Omar Jaramillo wurde 1971 in Guayaquil, Ecuador, geboren. Er absolvierte sein Architekturstudium in Ecuador und Deutschland.

Seine Arbeit als Landschaftsarchitekt führte ihn zu längeren Aufenthalten in Italien, den Emiraten und im Oman. Während seiner Reisen hielt er die Reise durch Zeichnungen und Aquarelle fest. Im Jahr 2009 wurde er korrespondierendes Mitglied der Urban Sketchers.

Im Jahr 2012 wurde er für ein zweimonatiges Artist-in-Residence-Projekt an das Opernhaus in Hannover eingeladen, wo er die Entstehung einer Ballettaufführung mit seinen Skizzen dokumentierte. Das Projekt endete mit einer Ausstellung im Opernhaus. Es folgten Einladungen zu Workhops in Barcelona, Tansania und Malaga.

Seine Arbeiten wurden in Ecuador, Italien, den USA, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Kanada und Deutschland ausgestellt. Seine Zeichnungen wurden in Büchern, Zeitungen und Zeitschriften auf der ganzen Welt veröffentlicht. Omar lebt und arbeitet derzeit in Berlin. Er ist Gründer und Leiter der Urban Sketcher Germany Chapter.